Bolinho de Arroz com queijo

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Ingredientes

  • Ingredientes:
    • 2 xícaras (chá) de arroz VALLE BRANCO cozido
    • 1 ovo
    • 1 colher (sopa) de requeijão
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 colher (sopa) de salsinha picada
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • Sal a gosto
    • Pimenta do reino a gosto
    • 1 colher (sopa) de leite (se precisar)
    • Mussarela para rechear

Modo de Preparo

  • 1- Bata todos ingredientes no mixer, menos a mussarela. Se precisar acrescente o leite.
    2- pegue uma quantidade da massa e recheie com a mussarela, faça bolinhas e reserve.
    3- Frite em óleo quente.

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