Valle Branco Alimentos
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Nossas Receitas

PUDIM SEM LEITE CONDENSADO



Ingredientes:
• 500 ml de leite
• ¾ de xícara (chá) de açúcar VALLE BRANCO
• 4 ovos grandes (240 g)
• Goiabada derretida com um pouco de água

Modo de preparo:
1- Aqueça o leite com o açúcar VALLE BRANCO em fogo médio por 10 segundos ou até dissolver o açúcar (não aqueça demais). Reserve.
2- No liquidificador, bata os ovos por 30 segundos. Ainda batendo, despeje aos poucos o leite quente e bata bem.
3- Retire a espuma que se formou com uma colher e distribua o creme em forminhas untadas.
4- Acomode em assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (180 °C), em banho-maria (use água quente), por cerca de 30 minutos ou até firmar.
5- Espere amornar e leve para gelar antes de desenformar e servir com goiabada derretida.

Bom apetite!